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采蝶印象 CaiDie Impression

安徽采蝶軒集團創始于上世紀90年代， 是華東地區大型烘焙食品生產基地及連鎖銷售型企業，20余年來安徽采蝶軒集團在華東地區創辦了300余家巴莉甜甜品牌直營連鎖店，深受消費者青睞與認可！

公司位于合肥市雙鳳開發區工業園內，總占地70畝，整體生產廠區已達10萬平方米。擁有國內同行業自動化程度先進的生產線，全自動進口各類生產線20余條，半自動生產線10余條。日產月餅100萬只，烘焙產品年產量達20萬噸，屬省級企業技術中心、省級農業產業化龍頭企業和省級兩化融合示范企業。

安徽采蝶軒集團公司現有員工3000余名，其中國家中級職稱研發技師180名。完善的組織架構勾勒了循環的發展鏈條，并科學系統的劃分了：高標準產品研發中心、品質檢驗控制中心、數控計劃生產中心、各式烘焙產品分類生產車間、自動化包裝車間、包裝成品暫存倉庫及凈化空間、立體式倉儲中心、物流配送中心、品牌運營中心、OEM代加工產品及大宗客戶服務營銷中心、電子商務網絡中心及行政綜合辦公中心。

品牌勛章 Brand Medal

標準化生產車間 Standardized Production Workshop
集團建立符合國家食品生產類標準化的生產車間

中央工廠Central Plant

安徽采蝶軒集團中央工廠按照GMP標準建立的全封閉式生產車間，配置了全自動中央溫控凈化系統，四季恒溫恒濕。采用安全、先進的管理體系，實施全程化的電腦質量控制，先進高效的生產流水線，產品從投料、成型、自動擺盤、烘烤、冷卻、金屬探測、包裝，實現流水線生產，保證了產品的衛生質量。工人進入生產區前必須經過更衣、洗手、干手、霧化酒精消毒、風淋、鞋底消毒等程序，10萬級空氣凈化密閉式生產系統，全天24小時的空氣更新，360度全場景監控、成品裝卸平臺防蚊蟲裝置、保證產品發酵等關鍵工序的環境要求。

美國加州小麥、美國加州葡萄干、美國加州核桃仁、美國加州西梅、澳洲牛油、法國燕子酵母、美國維益奶油、焙樂道、中糧面業、立高、南僑、伊利、蒙牛、光明乳業乳脂、聚能、欣雅等諸多全球頂級的食品原料供應商保證了安徽采蝶軒集團產品品質的始終如一，使集團始終站在烘焙行業發展的前沿。

高標準產品研發中心里，由國內外的烘焙大師定期顧問式指導新品出新和研發；食品檢驗品控中心，已經擺脫傳統的僅僅進行理化和微生物指標化驗的狹隘定義，而成為糕點生產的各個工序進行指導，對糕點質量進行有效監控的重要部門，現可承擔主要原料、食品添加劑、過程產品、成品的監控檢測，起到控制和管理生產，保證和監督產品質量和衛生指標的作用。

在集團公司全體員工風雨兼程，奮斗的20年里。今天的安徽采蝶軒集團已經發展成為具有強大影響力的經濟實體，在不斷研發新產品的同時，也在不斷完善產品體系，至今已形成了糕點、月餅、粽子、糖果、堅果炒貨類等類別產品400多個品種的產品體系，并成功完成了各品類強勢品牌塑造，多年來董事長本著對烘焙事業的鉆研付出與熱愛，擔任中焙糖協餅店委員會常務理事工作并且同時擔任中華糕餅研究院糕餅研究員。他始終堅信：用好食材做好產品，讓顧客獲得健康、美味、好心情的品質美食享受。

人才是企業發展最為寶貴的財富，我們是一支用情感、責任、信任鑄就的團隊，公司建立20年來，逐步完善了從招聘、培訓到發展和職業生涯規劃的人才造就體系。為了加速員工素質提升，集團公司在開展校企合作以來在校方開設食品專業的實訓課程，從人才輸出源頭培養專業團隊。

安徽采蝶軒集團以豐富的、高品質的產品，親切友善的服務，便利的連鎖店鋪，贏得了消費者的青睞。集團全體員工正在鑄造共同邁向烘焙行業領先者的輝煌目標而奮斗著，時刻全心全意為客戶創造健康、美味、好心情！